Rochefort
Пивоварна Rochefort ( Brasserie de Rochefort ) е белгийска пивоварна, която произвежда три бири, обозначени като бира Trappist . Пивоварната се свързва с абатството Рошфор , възникнало през тринадесети век. Сегашната пивоварна е от 1899 година.Най-ранното споменаване на пивоварна в манастира датира от 1595 г. Абатството и неговата пивоварна са затворени през 1794 г. Абатството е възстановено през 1887 г., а пивоварната е възстановена през 1899 г. [1] В момента живеят около петнадесет монаси в Абатство Рошфор. Водата за бирата се черпи от кладенец вътре в манастирските стени. Rochefort използва малцове от тип Pilsener и Мюнхен , и хмел Hallertau и Golding .
1
продукти
