Осмели се да опиташ!
0
Меню
  • Начало +
  • |
  • |
  • |
Начало Кафе Кафе BlueBag Ethiopia Guji Gr.1

Кафе BlueBag Ethiopia Guji Gr.1

Цена: 27.50лв.

Ethiopia Guji Grade 1

Сорт: Heirloom
Обработка: Natural Sun Dried
Височина: 1900 – 2100 м.
Регион: Гуджи зона, Етиопия

Вкусови Нотки:

| Горски плодове | Мед | Ягоди | Банан и Нар |
| Киселинност на Грейпфрут | Средно плътно тяло |

SKU:
1997-11
Тегло:
0.000 кг
Марка:
  • Произход:
    Етиопия
  • Тип:
    На зърна / смляно по избор
Начин на смилане: Грамаж:

Има в наличност 

Брой: - +
Добави в желани

Бърза поръчка без регистрация

Само попълнете 3 полета
Ние ще се свържем с вас в рамките на работния ден.

Специалистите по кафе в целия свят осъзнават, че Гуджи, като регион за кафе е значително по-различен от съседните му региони Сидамо и Йиргачеф. По-рано зоната Гуджи бе категоризирана, като подрегион на Сидамо, но се доказа, като отделна зона. Тя е придобила репутация и ръст поради своите уникални и различаващи се вкусови профили на кафе. Хората от Оромо от Гуджи считат своя регион за люлка на предците на Оромо културата. Церемониите, ритуалите и ерудициите, произтичащи от системата на възрастовите групи на Гада, все още широко се практикуват сред жителите на Гуджи. Освен системата, отглеждането на кафе има древни корени в културата на Гуджи – двете са неразделни. Кафетата Guji предлагат сложен, но балансиран профил на чашата, който се справя добре, както във филтър, така и в еспресо. Опциите за сертифициране са много, освен че има и техники за обработка. В исторически план Гуджи винаги е предлагал изключителни измити и натурални кафета, но наскоро производителите започнаха да произвеждат и кафета, които са били обработени по honey метода.